Fréttir

Velkomin í Thomas Insights - við birtum nýjustu fréttir og innsýn daglega til að halda lesendum okkar uppfærðum um hvað er að gerast í greininni. Skráðu þig hér til að fá helstu fréttir dagsins beint í pósthólfið þitt.
Matvæla- og drykkjarvöruiðnaðurinn er í miklum vexti. Matvælaiðnaðurinn hefur séð innstreymi tækni á undanförnum áratugum og fyrirtæki eru að gera tilraunir með nýjar og nýstárlegar aðferðir til að bæta arðsemi.
Matvælaiðnaðurinn hagræðir matvælaframleiðsluferlinu í Bandaríkjunum. Fyrirtæki einbeita sér nú að því að bæta framleiðni, lágmarka handavinnu eða vinnu, draga úr niður í miðbæ, bregðast við truflunum á birgðakeðjunni, viðhalda hreinlætisaðstöðu og hreinleika og bæta matvælagæði. vöru. Í samræmi við núverandi þróun einbeita framleiðslufyrirtæki sér að þróun og framleiðslu á skilvirkum og hagkvæmum vélum.
Hækkandi framleiðslukostnaður, verðbólga og vandamál aðfangakeðju neyða fyrirtæki til að reyna að lækka framleiðslukostnað í öllum atvinnugreinum. Á sama hátt gera matvæla- og drykkjarvörufyrirtæki harkalegar ráðstafanir til að spara peninga án þess að trufla framleiðsluferlið.
Samningaframleiðendum í matvæla- og drykkjarvöruiðnaði fjölgar. Samstarfsaðilar eða samningsframleiðendur geta dregið úr stjórnunarkostnaði, tryggt samræmi og bætt arðsemi fyrir matvæla- og drykkjarvörufyrirtæki. Fyrirtæki gefa uppskriftir og ráðleggingar og samningsframleiðendur framleiða vörur í samræmi við þessar ráðleggingar.
Fyrirtæki verða stöðugt að impra og gera nýjungar til að bæta vörur sínar og ferla. Matvæla- og drykkjarvörufyrirtæki vinna nú að hagræðingu í rekstri sínum til að stytta afgreiðslutíma. Framleiðendur eru að innleiða aðferðir til að bæta ferla á stigi skilvirkni og áreiðanleika.
Spáð er að alþjóðlegur matvælavinnslumarkaður muni vaxa með 6,1% CAGR á milli áranna 2021 og 2028. Þó að COVID-19 hafi haft áhrif á matvælavélamarkaðinn og væntanlegur vöxtur hans árið 2021, verður ný vöxtur í eftirspurn eftir unnum matvörum í 2022 og nú er búist við að iðnaðurinn haldi áfram öflugum vexti.
Undanfarin ár hefur matvælavinnslumarkaðurinn orðið vitni að tækniframförum og nýjungum. Með hagkvæmri matvælavinnslu framleiðir fyrirtækið tilbúinn matvæli fyrir markaðinn. Aðrar helstu stefnur eru sjálfvirkni, lágmarks vinnslutími og gæðaeftirlit í matvælaiðnaði.
Á heimsvísu mun Asíu-Kyrrahafssvæðið upplifa mestan vöxt vegna fólksfjölgunar og vaxandi eftirspurnar. Lönd eins og Indland, Kína, Japan, Ástralía, Nýja Sjáland og Indónesía hafa upplifað öran vöxt.
Samkeppni í matvælaiðnaði hefur aukist gríðarlega. Flestir framleiðendur keppa sín á milli hvað varðar gerðir véla, stærðir, eiginleika og tækni.
Tækninýjungar draga úr kostnaði en auka framleiðsluhraða og skilvirkni. Stefna í faglegum eldhúsbúnaði felur í sér notkun á snertiskjátækni, öruggum og þéttum tækjum, Bluetooth-tækjum og hagnýtum eldhúsbúnaði. Búist er við að sala á veitingabúnaði aukist um meira en 5,3% frá 2022 til 2029 og nái næstum 62 milljónum dala árið 2029.
Hágæða snertitækni eða skjáir gera hnappa og hnappa úrelta. Viðskiptaeldhústæki eru búin hágæða háþróuðum snertiskjáeiningum sem geta starfað í rakt og heitt umhverfi. Matreiðslumenn og starfsfólk geta einnig notað þessa skjái með blautum höndum.
Sjálfvirkni eykur skilvirkni og framleiðni. Sjálfvirkni hefur einnig dregið verulega úr launakostnaði og nú er jafnvel hægt að fjarstýra nútíma matvælavinnslubúnaði. Í sumum tilfellum er einnig hægt að framkvæma vélaviðhald í fjarska. Þetta dregur verulega úr fjölda slysa og hækkar öryggisstaðla.
Nútíma eldhús eldhús eru hönnuð fyrir hámarks plásssparnað. Nútímaleg eldhús og borðstofur hafa takmarkað vinnupláss. Til að mæta þessum þörfum viðskiptavina eru framleiðendur að þróa fyrirferðarlítil kæli- og eldhústæki.
Bluetooth tækni gerir endanotandanum kleift að fylgjast með mikilvægum tölfræði eins og hitastigi, raka, eldunartíma, krafti og forstilltum uppskriftum. Þökk sé Bluetooth tækni geta notendur einnig forðast líkamlega áreynslu.
Hagkvæm eldhúsbúnaður bætir skilvirkni og lækkar kostnað. Þessi hagnýtu og einföldu eldhústæki eru hönnuð til að auðvelda notkun.
Þróun matvælavélamarkaðarins er jákvæð vegna breytinga á ýmsum ráðandi þáttum. Tækniframfarir eins og sjálfvirkni, Bluetooth tækni og snertiskjátækni hafa aukið skilvirkni. Við höfum gripið til aðgerða til að hagræða framleiðsluferli okkar, sem hefur í för með sér hraðari afgreiðslutíma.
Höfundarréttur © 2023 Thomas Publishing. Allur réttur áskilinn. Sjá skilmála og skilyrði, friðhelgisyfirlýsingu og tilkynningu um rekja ekki í Kaliforníu. Síðan var síðast breytt 27. júní 2023. Thomas Register® og Thomas Regional® eru hluti af Thomasnet.com. Thomasnet er skráð vörumerki Thomas Publishing.