Jiangxi matargerð á sér langa sögu og hefur verið þekkt sem „literati cuisine“ frá fornu fari. Síðar hefur það þróast í "heimabæjarmatargerð" með sterkum staðbundnum keim. Jiangxi er land fiska og hrísgrjóna í suðurhluta Yangtze ánna. Það er ekki aðeins ríkt af korni, heldur hefur það einnig hundruð ekta hráefna eins og meira en 100 tegundir af fiski, kjúklingi, önd, krabba og öðrum vörum í Poyang Lake. Jiangxi matargerð er mjög áberandi í notkun hráefna. Í því skyni að kynna sérstakt hráefni og kræsingar Jiangxi og koma á fót nafnspjaldi um Jiangxi matargerðarmenningu, Liangzhilong 2022, fyrsta Kína Jiangxi matargerðarhráefni rafræn viðskiptahátíð og fyrsta Poyang Lake krabbahátíðin, undir leiðsögn China Hotel Association, innihaldsefnin e. -verslunarhátíð Skipulagsnefnd og Jiangxi héraði Hýst af Veitinga- og matreiðslu Industry Association, hún verður haldin 20. maí á Primus Hotel Nanchang, Jiangxi héraði. Liangzhilong·2022 Fyrsta Kína Jiangxi matargerðarhráefni E-verslunarhátíðin og fyrsta Poyang Lake Crayfish Festival, velja næstum 100 hágæða hráefnisframleiðendur, koma með meira en þúsund nýtt hráefni, búa til "nýja Jiangxi matargerð" fyrir staðbundna veitingar og endurlífga Jiangxi matargerðariðnaður.
Fyrsta Poyang Lake Crayfish Festival
Fyrsta Poyang Lake Crayfish Festival árið 2022 mun bjóða birgjum frá ríkjandi framleiðslusvæðum í sömu iðnaði, skipuleggja sameiginleg innkaup á eftirspurnarhlið, veita matvælarannsóknir og þróunarlausnir fyrir veitingastofnanir og leitast við að móta tímamóta hráefni matvæla, efla endurlífgun iðnaðarins. , og skapa staðbundin einkenni krabbaiðnaðar.
Jiangxi matargerð „Frægur kokkur, frægur kennari, fræg vara, fræg tól“ Ný samruna matargerðarkeppni
Jiangsu Provincial Food Association mun bjóða hundruðum keppenda frá aðildareiningum að taka þátt í Jiangxi matargerðarkeppninni um nýja fusion matargerð, keppa á staðnum matreiðsluhæfileika, erfa Jiangxi matargerðarmenningu, nota nýtt hráefni til að túlka nýja Jiangxi matargerð og auka áhrif Jiangxi. matargerð.
Fyrsti Jiangxi matargerðarþróunarvettvangurinn og samþætting og nýsköpun á tilbúnum réttum og Jiangxi matargerð
Viðburðurinn mun bjóða forsmíðaðum grænmetisverksmiðjum og Gancai meisturum, vörurannsóknum og þróun og leiðtogum veitingahúsa að ræða samþættingu nýsköpunar og verslunarnotkun forsmíðaðra rétta og Gancai hráefna augliti til auglitis.
Jiangxi matargerð veitingasmökkun skipti hádegisverður
Í hádeginu þann dag mun skipulagsnefndin halda skiptinema fyrir veitingarsmökkun, tengja saman 10-20 hráefnisverksmiðjur, tileinka sér matargerð á staðnum, smökkun og gagnvirk samskipti, setja upp núll-fjarlægðarsamsvörun milli framboðs og eftirspurnar. , og sjónrænt sýna framúrskarandi vörur framleiðenda í Fyrir framan áhorfendur faglegra veitingafyrirtækja hefur náðst ítarlegt og skilvirkt samstarf.
Erfðu matarmenningu Jiangxi matargerðar og endurheimtu fyrri dýrð sína.
Liangzhilong·2022 Fyrsta kínverska Jiangxi matargerðarefnið E-verslunarhátíðin og fyrsta Poyang Lake Crayfish Festival mun ekki aðeins opna Jiangxi matargerðarmarkaðinn fyrir hráefnisframleiðendur, heldur einnig stuðla að nýsköpun í Jiangxi matargerð, endurvekja Jiangxi matargerð veitingaiðnaðarins og opna Jiangxi matargerðarmarkaður að slá í gegn. nýtt ástand.
Pósttími: 25. mars 2022