Jiangxi matargerð á sér langa sögu og hefur verið þekkt sem „literati cuisine“ frá fornu fari. Síðar hefur það þróast í "heimabæjarmatargerð" með sterkum staðbundnum keim. Jiangxi er land fiska og hrísgrjóna í suðurhluta Yangtze ánna. Það er ekki bara ríkt af g...
Lestu meira