Fréttir

Vöruumsókn

  • Svínakjötsskillína

    Til að skera svínakjöt verður þú fyrst að skilja kjötbyggingu og lögun svínsins og þekkja muninn á kjötgæðum og hvernig á að nota hnífinn. Skipulagsskipting niðurskorins kjöts inniheldur 5 meginhluta: rif, framfætur, afturfætur, röndótt svínakjöt og hrygg.
    Lestu meira
  • Hvernig ættu matvælaverksmiðjur að velja viðeigandi stígvélaþvottavél

    Í matvælavinnslu er stígvélaþvottavélin einn af mikilvægustu tækjunum til að tryggja matvælaöryggi og hreinlæti. Það skiptir sköpum fyrir matvælaverksmiðjur að velja viðeigandi stígvélaþvottavél. Eftirfarandi er leiðarvísir um kaup á stígvélaþvottavél fyrir matvælaplöntur, í von um að hjálpa þér ...
    Lestu meira
  • BESTA iðnaðargólfafrennsliskerfi fyrir kjötvinnslur

    Það er ekkert leyndarmál að frárennsliskerfi gegna mikilvægu hlutverki í kjötvinnslum og þegar kemur að frárennsliskerfum fyrir kjötvinnslustöðvar eru margir þættir sem þarf að huga að til að tryggja að þú hafir rétta kerfið. Fyrst og fremst verða frárennsliskerfi að uppfylla strangar viðmiðunarreglur sem ...
    Lestu meira
  • sláturlína

    BOMMACH veitir heildarlausnir fyrir slátrun, úrbeiningu og snyrtingu á svínum, nautgripum, sauðfé og alifuglum í samræmi við þarfir viðskiptavina sem ekki eru veittar, með það að markmiði að mæta mismunandi þörfum mismunandi viðskiptavina. BOMMch leggur áherslu á sjálfvirka hönnun slátrunarsnyrtingar og -skurðar ...
    Lestu meira
  • Notkun iðnaðarþrifakerfis

    Bommach iðnaðarþrifakerfið er aðallega notað í matvælavinnsluverkstæðum, þar á meðal bakstur, vatnsafurðir, slátrun og klæðningu, læknisfræði og önnur verkstæði. Meginhlutverkið er að ljúka hreinsun og sótthreinsun á höndum starfsfólks sem kemur inn á verkstæðið og kl...
    Lestu meira