Fréttir

Fréttir

  • Hreinlætisstjórnunarkerfi sláturhúss

    Hreinlætisstjórnunarkerfi sláturhúss

    Formáli Án hreinlætiseftirlits á umhverfi matvælaframleiðslu getur matvæli orðið óöruggt. Til að tryggja að kjötvinnsla fyrirtækisins fari fram við góðar hreinlætisaðstæður og í samræmi við lög landsins míns og heilbrigðisstjórnunarstaðla hefur þessi aðferð...
    Lestu meira
  • Mjög dugleg rimlakassi þvottavél

    Sæl öll, það er ný og vongóð vika. Við erum kínverskir birgjar, með áherslu á hreinsun og sótthreinsunarbúnað matvælaverksmiðja. En til þess að lýsa nánar, svo að þú hafir smjörskilning á búnaði fyrirtækisins okkar. Við munum velja Crate þvottavélina til að kynna ...
    Lestu meira
  • Grindþvottavél - Nauðsynlegar vörur fyrir matvælaverkstæði

    Með stöðugri hækkun launakostnaðar, treysta sum fyrirtæki enn á handþrif á veltukörfum, frystibakka, plastílátum osfrv., sem ekki aðeins geta ekki uppfyllt hreinsunarkröfur heldur geta ekki uppfyllt framleiðsluþörf. Það eru gallar eins og hár kostnaður, langur hringrás, ...
    Lestu meira
  • Yfirlit yfir helstu flokka svínakjöts

    1. Helstu vörur fyrir herðablaðssvæði 1. Hálsvöðvar og bakvöðvar (kjöt nr. 1) Aftan á hálsvöðvum skera úr milli fimmta og sjötta rifbeins; 2. Framfótavöðvi (kjöt nr. 2) Framfótavöðvi skorinn úr milli fimmta og sjötta rifbeins; 3. Kjöt framanverð rif Tekið aftan frá og...
    Lestu meira
  • Uppsetning á búningsklefabúnaði matvælaverksmiðjunnar

    Uppsetning búningsklefa matvælaverksmiðju þarf að huga að eftirfarandi atriðum: 1. Sanngjarnt skipulag og skipulag: Gakktu úr skugga um að uppsetningarstaða tækisins hafi ekki áhrif á umferð og þægindi starfsmanna. 2. Vatns- og rafmagnsveita: Tryggja að það sé...
    Lestu meira
  • Hvernig er inni í Dodge City Cargill kjötvinnslunni?

    Að morgni 25. maí 2019 sá matvælaöryggiseftirlitsmaður í Cargill kjötvinnslu í Dodge City, Kansas, truflandi sjón. Á Chimneys verksmiðjusvæðinu jafnaði sig Hereford naut eftir að hafa verið skotið í ennið með boltabyssu. Kannski missti hann það aldrei. ...
    Lestu meira
  • Þrif- og sótthreinsibúnaður matvælaverksmiðja

    Sæl öll, það er ný og vongóð vika. Við erum kínverskir birgjar, með áherslu á hreinsun og sótthreinsunarbúnað matvælaverksmiðja. En til þess að lýsa nánar, svo að þú hafir smjörskilning á búnaði fyrirtækisins okkar. Ég mun velja kjötvagninn og kjötvagnaþvottavélina...
    Lestu meira
  • Af hverju þurfa kjötvörur að vera hitaminnkaðar eftir lofttæmupökkun?

    Matvælaöryggi hefur vakið æ meiri athygli almennings, sem gerir hágæða og öruggan mat í forgangi fyrir sífellt fleiri neytendur. Ferskt kjöt er ríkt af næringarefnum og hentar vel til vaxtar örvera, þannig að það spillist fljótlega. Hins vegar hefur kælt kjöt þá kosti að vera mjúkt, viðkvæmt...
    Lestu meira
  • Kjötverkstæði hreinlætis- og sótthreinsun

    1.Grunnþekking á sótthreinsun Með sótthreinsun er átt við að fjarlægja eða drepa sjúkdómsvaldandi örverur á smitefninu til að gera hann mengunarlausan. Það þýðir ekki að drepa allar örverur, þar með talið gró. Algengar sótthreinsunaraðferðir eru heit sótthreinsun og kald...
    Lestu meira
  • Wuhan Liangzhilong matarsýningin

    Liangzhilong sýningin er lykilsýning á sviði innlendrar viðskipta og dreifingar í matvæla- og drykkjarvöruiðnaði. Eftir fimmtán ára samfellda þróun hefur það byrjað að taka á sig mynd og stig alþjóðavæðingar, markaðsvæðingar og alþjóðavæðingar hefur haldið áfram að ...
    Lestu meira
  • Hvernig ættu matvælaverksmiðjur að velja viðeigandi stígvélaþvottavél

    Í matvælavinnslu er stígvélaþvottavélin einn af mikilvægustu tækjunum til að tryggja matvælaöryggi og hreinlæti. Það skiptir sköpum fyrir matvælaverksmiðjur að velja viðeigandi stígvélaþvottavél. Eftirfarandi er leiðarvísir um kaup á stígvélaþvottavél fyrir matvælaplöntur, í von um að hjálpa þér ...
    Lestu meira
  • Hreinlætiskröfur matvælaverkstæðis

    Hreinlætiskröfur matvælavinnslunnar fela aðallega í sér eftirfarandi þætti: -Hreinlæti verksmiðjusvæða: Halda á verksmiðjusvæðinu hreinu, jörðin á að vera hert, engin vatnssöfnun, ekkert sorp, engin óhreinindi og venjulegar mýs og mýs. -Um hreinlætisaðstöðu á verkstæði: Verkstæðið s...
    Lestu meira