Kjötreykingavél Pylsureykingarhús
Kynning:
Aðgerðir reykhússins: þurrkun, elda, reykja og brúna, rista og loftræsta.Það er hentugur fyrir hitunaraðferðir á kjötvörum, fiskafurðum og vegan matvörum.
Reykhúsið er búið CIP hreinsibúnaði til að auðvelda og fullkomið hreinsun.
Einingahannað reykhúsið er sett saman byggt á reykvagni.Einn vagn ein einingaeining.Hver einingaeining er tengd saman með skrúfboltum, bilið er hljóðþétt með kísilræmum í matvælaflokki.
Þykkt reykhúsveggsins er 63mm.einangrunarefnið er PU froða.
Hvert hólf er notað einstakt loftrásarstýringarkerfi sem heldur jafnari dreifingu.Loftviftan með tveggja hraða mótor eða valfrjálsum tíðastýrðum mótor gerir kleift að stilla lofthraða
best fyrir allar tegundir af vörum.Innanhúss hallandi borðið, sem er hannað samþætt við hurðarrammann, er þægilegt fyrir vagninn inn og út úr hólfinu.Þess vegna er hreinlætisaðstaðan tryggð.
Simons stjórnkerfið og Schneider lágspennustýringaeiningar tryggja stöðugleika reykhússins.
Helstu tæknilegar eiginleikar:
Færibreyta:
| Tveggja dyra fjögurra bíla reykhús | Eining | Dagsetning |
| Kraftur | 380V 50Hz 3fasa | |
| Power of Recycle Fan | Kw | 12 |
| Afl loftræstingarviftunnar | Kw | 3 |
| Heildarafl búnaðarins | Kw | 16.5 |
| Þrýstiloftsþrýstingur | M pa | >=0,5 |
| Þrýstingur háþrýstingsgufu | M pa | >=0,4 |
| Þrýstingur á lágþrýstingsgufu | M pa | <=0,15 |
| Tengiflans | DN40 | |
| Gufunotkun | KG/H | 150 |
| Getu | kg/bíll | 250 kg/vagn |
| Matreiðsluhiti | °C | Temp.stillanleg frá stofuhita.Til 100 C |
| Matreiðsluhiti.öðruvísi | °C | Temp.Mismunur á hverjum stað í reykhúsinu ±1,5°C |
| Nettóþyngd reykhúss | Kg | 4000 |
| Mál | Mm | 4900*25200*3962 |
Fleiri mynd:
