Fréttir

Fréttir

  • Fiskpylsuvinnsla

    Fiskpylsa er vara sem er framleidd með því að bæta einhverju kjöti við mulinn fisk eða surimi, með sterkju, plöntupróteini og öðrum hjálparefnum, eftir að hafa saxað, fyllt og hitað. Vinnsla Veldu hráefni fiskur→ hakkað → fylling og binding → upphitun → kæling → umbúðir → fullunnin framleiðsla...
    Lestu meira
  • Kostir veltu kassahreinsivélar

    Veltukassar gegna mjög mikilvægu hlutverki í framleiðslulínunni. Veltukassar eru mikið notaðir í mörgum hlekkjum eins og efnisflutningi, geymslu, hleðslu og affermingu, flokkun osfrv., og eru ómissandi flutningstæki í framleiðslulínu fyrirtækja. Fyrirtæki munu framleiða...
    Lestu meira
  • Markaður fyrir búnað til vinnslu á kjöti og alifuglum sýnir vaxtarmöguleika: Greining og spá um velgengni í viðskiptum

    Með djúpum skilningi á heimsmarkaði veitir markaðsskýrsla kjöt- og alifuglavinnslubúnaðar yfirgripsmikla rannsókn á gangverki iðnaðarins. Skýrslan greinir ítarlega helstu markaðshluta og greinir stærð þeirra og möguleika. Eftir...
    Lestu meira
  • Stækkun markaðarins fyrir fráveituhreinsibúnað er áhrifamikil

    30. september 2022 03:00 AM EST Heimild: Future Market Insights Global and Consulting Pvt. Ltd. Future Market Insights Global and Consulting Pvt. Ltd. hlutafélag Del Newark, 30. september 2022 (GLOBE NEWSWIRE) — Fráveitukerfið...
    Lestu meira
  • Sláturaðgerðir eru mikilvægari en hraði alifuglaframleiðslulínunnar

    Athugasemd ritstjóra: Þessi álitsdálkur er frábrugðinn þeirri skoðun sem gestadálkahöfundurinn Brian Ronholm setti fram í „Hvernig á að forðast rugling við alifuglasláturlínuhraða“. Alifuglaslátrun uppfyllir ekki kröfur HACCP 101...
    Lestu meira
  • Kjötkvörn í atvinnuskyni: besti kosturinn fyrir fyrirtæki þitt

    Kjötkvörnin í atvinnuskyni er breyting á leik í veitinga- og veitingabransanum. Eins og nafnið gefur til kynna er þetta öfluga tæki frábært til að skera niður kjöt, osta og ýmis önnur matvæli. Ef fyrirtækið þitt er matvælavinnsla, að vita og nota kjötglatt...
    Lestu meira
  • Helstu vörur fótahluta eftir skiptingu svína

    Svínunum er almennt skipt í framfætur, miðhluta og afturfætur með skífusög og fara síðan í þrjár færibandslínur fyrir fína skiptingu. Meðal þeirra eru helstu afurðir afturfóta sem hér segir: 1. Afturfæturvöðvi (nr. Ⅳ kjöt) Vöðvar afturfóta sem skornir eru úr k...
    Lestu meira
  • Nútíma iðnaðarmatarbúnaður: Sjálfvirk lambaúrbeinarvél

    Slátrarar sérhæfa sig í að fá hið fullkomna niðurskurð frá annarri hlið kjötsins, draga úr sóun og finna rétta jafnvægi fitu, bandvefs og mjúkra vöðva til að búa til safaríka steik eða kótilettu. En vélmenni hafa ekki það mikla innsæi sem menn hafa, svo þeir ...
    Lestu meira
  • Fatnaður og hreinlæti fyrir starfsfólk í hreinherbergi ISO 8 og ISO 7

    Hreinherbergi tilheyra hópi sérsvæða með sérstakar kröfur um innviði, umhverfisvöktun, hæfni starfsfólks og hreinlæti. Höfundur: Dr. Patricia Sitek, eigandi CRK Aukning á hlut stjórnaðs umhverfis í ...
    Lestu meira
  • SHANGHAI CHN FOOD EXPO

    Júlí 5-7, 2023, Shanghai Hongqiao National Convention and Exhibition Center, China Food Exhibition kom eins og áætlað var, þúsundir matvælaiðnaðarrisa og frægra vörumerkja komu hér saman. B2B veitingahráefni og tilbúnir réttir sýningin búin til af Huafui með nýrri fyrirmynd endurmótar Kína og...
    Lestu meira
  • 2023 Kína matarsýning

    5. til 7. júlí verður Kína matarsýningin 2023 opnuð með glæsilegum hætti í Shanghai Hongqiao þjóðráðstefnu- og sýningarmiðstöðinni. Sýningarstærðin er yfir 120.000 fermetrar og safnar meira en 2.000 fyrirtækjum, sem nær yfir matvæli, rekstrarvörur og matvælavélar. Ýmsar P...
    Lestu meira
  • Eftirspurn eftir þessari þróun í matvælavinnslubúnaði er að aukast

    Velkomin í Thomas Insights - við birtum nýjustu fréttir og innsýn daglega til að halda lesendum okkar uppfærðum um hvað er að gerast í greininni. Skráðu þig hér til að fá helstu fréttir dagsins beint í pósthólfið þitt. Maturinn og b...
    Lestu meira