-
Kína drekabátahátíð
Það er aftur drekabátahátíðin og að borða zongzi á drekabátahátíðinni hefur orðið siður Kínverja á drekabátahátíðinni. Samkvæmt goðsögninni, árið 340 f.Kr., stóð Qu Yuan, þjóðrækinn skáld og læknir í Chu-ríki, frammi fyrir sársauka undirokunar. Þann 5. maí þristi hann...Lestu meira -
Hvernig á að þvo og þrífa matarverksmiðjuna?
Hvernig á að þvo og þrífa matarverksmiðjuna? Færanleg háþrýstiþvottavél, samningur og samningur, sanngjarn og stöðug uppbygging, ásamt hreyfanlegum eiginleikum, hefur orðið framleiðsluverkstæði. Það eru tengdar atvinnugreinar eins og hirðrækt, lýðheilsu...Lestu meira -
Kjötvinnsla
Þann 26. nóvember var stofnað National Meat Processing Industry Science and Technology Innovation Alliance (hér eftir nefnt "bandalagið"), sem er undir forystu Institute of Agricultural Products Processing undir kínversku landbúnaðarvísindaakademíunni og samanstendur af...Lestu meira -
Faraldursástand í Kína
Tedros Adhanom Ghebreyesus, framkvæmdastjóri Alþjóðaheilbrigðismálastofnunarinnar (WHO), og Ma Xiaowei, yfirmaður heilbrigðisnefndar Kína, áttu símtal á þriðjudag. Sem þakkaði Kína fyrir símtalið og fagnaði heildarupplýsingum um braust sem Kína gaf út sama dag. &...Lestu meira -
Um sótthreinsiefni
1. Gerðu þér fulla grein fyrir mikilvægi nákvæmni og eftirlits með sótthreinsun til að koma í veg fyrir og stjórna faraldri. Sótthreinsun er mikilvæg leið til að innleiða „fólk, hluti og umhverfi“ og fyrirbyggjandi ráðstafanir, og nákvæmlega og staðla framkvæmd...Lestu meira -
Ekki gera hreinlæti í handþvotti að valkosti - það er nauðsynlegt skref þegar þú kemur inn á matvælaverkstæðið!
Reglur um handþvott eru settar á hverja hurð á leiðinni í framleiðslubúðina, þeim er lýst ítarlega í starfsmannahandbókinni og þeim er lýst ítarlega við innsetningu nýrra starfsmanna. Handlaugin eru líka tilbúin og bíða með sápudælu, þurrkara eða vefjum og sótthreinsiefni....Lestu meira -
Matvælaverksmiðja (starfsfólk í fremstu víglínu) hreinsunar- og sótthreinsunarstaðlar
I. Kröfur um vinnufatnað 1. Vinnuföt og vinnuhúfur eru að jafnaði úr hvítum, sem hægt er að klofna eða sameina. Hrá svæði og eldað svæði eru aðgreind með mismunandi litum á vinnufatnaði (þú getur líka notað p...Lestu meira -
Um vinnslu á algengu grænmeti
Mismunandi grænmetisvinnslutækni notar mismunandi vinnslutækni. Við tökum saman nokkra vinnslutækni og deilum þeim með þér eftir mismunandi grænmetistegundum. Þurrkaðar hvítlauksflögur...Lestu meira
- +86 15215431616
- info@bommach.com
